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杭州夜总会KTV服务员人员站立、行进、应答的服务规范

7年前 (2018-04-08) 热度:1751 ℃
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  KTV招聘的服务员形象影响着顾客对KTV的整体评价,杭州天际线夜场招聘网分享下KTV服务员站立、行进、应答的服务规范:

  ②、很佳位置选定面对服务对象尽可能正,视觉夹角尽可能小,工作路线尽可能短,安全系数尽可能大,干扰客人尽可能少,便于迅速回避,便于兼顾主次、前后、左右、内外的地方。

  ③、站立基本姿态:下叉手,脚距20---30公分,余光注视两旁,注意力集中现场,不许靠、倚、踩 物。不许闲聊嬉笑或大声喧哗,不许东张西望,不许做多余动作,不许玩弄任何东西,不许吃食物,杭州天际线不许随背景音乐哼唱,表情要自然。

  ①、行进步速中等,巡视60---90步/分,天际线正常行进90---120步/分,严禁跑跳,正常启动,严禁猛跨、慢迈步。

  ①、凡面对批评、指责,必须保持镇静,任何情况下不允许与客人争吵。酌情运用沉默,回避,转开注意力等对方处理。

  ③、 凡赞扬时,有所反应,不允许说“这没什么,不用谢。”、“别客气”、“不敢当”之类的否定词,而应说:“愿意为您效劳”、“愿意为您服务”,“我很高兴您 喜欢这个”。凡客人表示赞扬时,必须有所反应,不许说:“我不行”、“这算什么”等自负言语,也不许流露出得意的态度,而应该这样说:“您过奖了”、“您 这是对我的鼓励”、“承蒙夸奖,谢谢您”“?不用谢,这是我应该做的”等。 客人误解致谦:“没关系,这算不了什么”。

  ④、需要否定时,禁止摇头。尽量少用否定,如:“不行,不可以”,KTV服务员而应含蓄地说:“这样行吗?我无法回答您的问题。”或干脆抱以微笑,不做任何回答。

  ⑤、看到客人示意或发现客人发问时,首先应有表示(如:“是的,先生。请问您有什么事?先生请稍等一会儿,我马上就来”)。

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  ⑥、面对暴怒客人,首先要使其安静下来,很好办法请他坐下来,然后告诉他一定转告负责人,任何时候不许火上浇油,可敬奉一杯茶、一支烟,一杯饮料,以加强情绪的沟通和创造信任的气氛。

  ⑦、凡不知道的事情,禁止摇头,切不可用“不知道”、“不会”、“不懂”,应坦诚说:很抱歉,我无法回答您的问题,不过我可以帮您代问一下”。

  ⑧、在开始谈话之前,必须快步靠近客人,在正面、侧面停步,间距不少于50公分,不大于100公分,上身前倾有度,双目正视对方两眼,做聆听状。

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